今日は店長がインフルエンザで休み。
今頃インフルエンザ？って私もそう思ったけど、まだあるらしいですね。青森はまだ寒いからかな？

ところで店長の言伝で、母の日になにかいいものはないか探してほしいということで、私も一生懸命さがしました。
そしたらねぇ、いいものがあったんですよ。
TBS「王様のブランチ」、TV東京「日本一！老舗のお取り寄せグルメ」のスイーツ部門人気NO1で紹介された、たった1度しか販売されていない、幻のアリスのチーズケーキ。
母の日限定製造なんだそうです。
これはたまらないですねぇ。写真を見るだけでも、たまりません。
これなら店長も喜びそうです。

今日もまたチーズケーキばかり並べている店長。
ホントにチーズケーキが大好きなんですねぇ。
確かにチーズケーキにもいろいろな種類がありますよね。
大きく分けると、ベークド、レア、そして最近はやりの半生。
あ、私は青森出身なんですけど、青森にも有名なチーズケーキがありますよ。
森久美子さんがTVで紹介されました、『朝の八甲田』です。
アルミのカップに入ってて、スプーンで食べる半生タイプなんです。とろけるような舌触りとさわやかな酸味がたまりません。
朝の八甲田の目覚めって感じの爽やかさよ。分かるかしら？
考えただけでもよだれが…すみません（苦笑）



楽天市場でも売ってたなんて驚きです。森久美子さんのおかげで有名になりましたので、ぜひ食べてみることをおすすめします。
遠くにいる友達に、いろんな青森の名産物を送った中で、一番ウケたのがコレだったの。すごい反応だったよ。

そして、もう一品青森のチーズケーキを紹介します。
フランスのお菓子コンクールで優勝したシェフが作る新感覚レアチーズケーキなんです。
口に入れるとふわっととろける感じなんですよ。
やさしいミルキーな味。ママの味〜っていうかなぁ。
チーズ嫌いな人でもぜんぜん平気だよ。やっさしー味なの。
さらに甘酸っぱい木苺ソースが付いてきて、これをかけても美味しいんです。これ、何度も注文しちゃってます。
お誕生日ケーキにもお土産にも、何かにつけてこの『フロマージュ・ブラン』。でもみんな大喜びなの。



あー、青森の素朴さがこの美味しいチーズケーキを作っているのかしら？
これは店長にも教えてあげなくちゃ。

今日はプレオープンといたしまして、
店長の大好物のチーズケーキを紹介します。
とくに、函館のおいしいケーキ屋さんとして有名な、スナッフルスのチーズケーキがおすすめです。
まるで半熟オムレツのようにトロ〜リと流れ出るような食感がたまりませんよ。
函館に行ったときや北海道展などでも、必ず買うほどです。
一度食べてみてください。
そのほか、楽天チーズケーキランキング4週連続1位をとったチーズケーキなど、おすすめ商品ばかりです。